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三羧酸循环系列
规格
100管/96样
检测方法
微量法
分类
三羧酸循环系列
货号
YSH3372-1
货期
现货
用途
仅供科研研究实验
CA是生物体内常见的有机酸，是重要的食品风味物质。此外，CA是三羧酸循环第一步反应的产物。
酸性条件下，柠檬酸还原Cr6+生成Cr3+，在545nm处有特征吸收峰；通过测定545nm吸光值的增加，即可计算出样品中柠檬酸含量。
低温离心机、水浴锅、可调式移液枪、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。
柠檬酸(CA)含量测试盒
测定意义
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